Creazione del valore nei sistemi agroalimentari locali

Martedì, 28 Aprile, 2026 - 10:15
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immagine parte della locandina

Il giorno 28 aprile si terrà al Santa Chiara Lab, Università di Siena (via Valdimontone 1, Siena) l’evento che contribuirà alla Co-elaborazione di un Collaborative Position Paper su “Creazione del valore nei sistemi agroalimentari locali”, nel percorso verso lo UN Food System Summit +6 del luglio 2027.

 

Programma dell'evento 

  • 10:15 – Welcome coffee
  • 10:30 – Apertura dei lavori
  • 10:35 – Il percorso dell’Italia verso il Food System Summit: Le iniziative e il contributo italiano per il raggiungimento degli obiettivi dell’agenda 2030 sulla sicurezza alimentare Alessandra Di Pippo (MAECI)
  • 10:45 – Obiettivi e stato di avanzamento dei progetti di assistenza tecnica alle UN Coalition
    Politiche locali (Resilient local food supply chain coalition) – Prof. Giaime Berti (Scuola Superiore Sant’Anna – Università di Pisa), Spreco alimentare (Food is never waste coalition)– Prof. Matteo Vittuari (Università di Bologna), Valore reale del cibo (True value food coalition) – Dott. Giovanni Marcocci (Università degli Studi di Siena)
  • 11:00 – Co-elaborazione del Position Paper “creazione del valore nei sistemi agroalimentari locali”
    Introduzione e spunti di discussione a cura di Damiano Petruzzella e Francesca Volpe (CIHEAM Bari)
    Esperienze e contributi di istituzioni, enti e imprese impegnati nella creazione di valore nei sistemi agroalimentari locali, come da locandina allegata. 
  • 13:00 – Chiusura dei lavori e light lunch