L'Università di Siena a Shangai per il China International Import Expo

Il professor Claudio Rossi, del dipartimento di Biotecnologie, chimica e farmacia dell’Università di Siena è intervenuto oggi a Shanghai in occasione del China International Import Expo.

Il docente dell'Ateneo ha parlato nell'ambito di un seminario sulla qualità e sulla sostenibilità in agricoltura e nell’industria alimentare su invito dell’Istituto per il Commercio estero (ICE) descrivendo gli strumenti utilizzabili per lo sviluppo di una nuova visione strategica in agricoltura a partire dalla qualità, dalla certificazione e dallo sfruttamento dei prodotti.