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Mooc "Sustainable Food Systems: a Mediterranean Perspective"
Aperte le iscrizioni a partire da oggi 12 marzo 2018
Lingua di erogazione: inglese
E' disponibile on line il Mooc - Massive Open Online Courses - "Sustainable Food Systems: a Mediterranean Perspective", dedicato ad affrontare il tema dei sistemi alimentari sostenibili a partire da una prospettiva mediterranea.
Il corso vuole analizzare le sfide e le opportunità del settore agricolo nel bacino del Mediterraneo; e le sfide globali e locali per il raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile - SDGs. Saranno esaminate: la storia e la cultura dell'agricoltura e le sue principali caratteristiche con un focus sulla "dieta mediterranea"; i dati agricoli con particolare attenzione ai modelli di sviluppo rurale e alla creazione di valore; i quadri politici dell'UE e gli accordi internazionali su cibo e agricoltura nel Mediterraneo; e saranno mette in luce le opportunità emergenti legate all'innovazione e alla sostenibilità nel settore.
Il Mooc, che è erogato in lingua inglese, è disponibile su richiesta previa iscrizione. Al momento sono già oltre 400 gli iscritti, provenienti da svariati paesi.
La partecipazione è gratuita e aperta a studenti universitari, laureati, professionisti del settore, stakeholders e interessati alle tematiche.
Il corso è promosso dall'Università di Siena, SDSN Mediterranean, in collaborazione con la Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition.
Per informazioni:
- e-mail: [email protected], network manager SDSN Mediterranean.