Valutazioni antropometriche e nutrizione

Bandi Corsi di Aggiornamento Professionale in scadenza

Titolo:

VALUTAZIONI ANTROPOMETRICHE E NUTRIZIONE

Anno Accademico:

2015/2016

Sito web:

www.sinutriwells.com

Scadenza:

23/09/2015

Costo:

Importo totale Euro 100

Lingua in cui si svolgeranno le attività del Corso:

ITALIANO

Numero massimo posti in sovrannumero disponibili per dipendenti universitari:

5

Referenti:

- Prof.ssa Anna Maria Aloisi - Via Aldo Moro, 2 - 0577 234103 - - [email protected]
- Silvia Migliorini - via Tassi, 21 - 3381755496 - - [email protected]

Obiettivi:

L'analisi della composizione corporea, l'analisi dei parametri bioumorali e l'analisi delle abitudini alimentari rappresentano le aree di indagine tradizionali per diagnosticare lo stato nutrizionale. Questo impone la conoscenza di base dei principi che regolano il fabbisogno nutrizionale e lo studio approfondito della valutazione dello stato nutrizionale. Lo stato nutrizionale e lo stato di salute sono in relazione biunivoca: ciò significa che lo scadimento dello stato nutrizionale può favorire l'insorgenza di malattia, cosě come la malattia può essere primitivamente responsabile di uno scadimento dello stato nutrizionale. Per determinare lo stato fisiologico-nutrizionale tramite un'analisi della composizione corporea è fondamentale decidere quali parametri devono essere considerati prioritari ed i loro valori di riferimento clinicamente fruibili. La totalità dei processi biochimici nell'organismo umano (nutrizione, assimilazione, respirazione, digestione, assorbimento ed escrezione) sono riassunti nel metabolismo. La valutazione dello stato nutrizionale prevede diversi approcci che iniziano tutti con IL COLLOQUIO CON LA PERSONA per conoscere le abitudini alimentari e di vita della persona che abbiamo davanti. Per determinare lo stato fisiologico-nutrizionale tramite un'analisi della composizione corporea utilizzeremo: l’auto-compilazione quotidiana del DIARIO ALIMENTARE, per rendere consapevole la persona della calorie e dei nutrienti assunti; la valutazione dello stato di idratazione e la stima delle masse attraverso la BIOIMPEDENZIOMETRIA; la misurazione della massa grassa attraverso la PLICOMETRIA. ASPETTI DEL CORSO: Il corso prevede lezioni frontali e aspetti pratici.

N.B. Alcune delle informazioni sopra riportate potrebbero subire variazioni con successivi provvedimenti che saranno riportati tra gli "Allegati" della presente pagina web

 

SOLO PER I MASTER AD AMMISSIONE/CONCORSO: E’ necessario effettuare il pagamento di €30. La domanda al concorso non č valida senza il pagamento della tassa
ONLY FOR ADMISSION / COMPETITION MASTERS: A payment of €30 is required. The application for the competition is not valid without payment of the fee

Allegati:

Bando

Tutorial

Tutorial - English version

Accesso Segreteria on line