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- Location: Cortile del Rettorato
- Orario: dalle 16
La birra arricchita di silicio per il trattamento delle malattie osteoarticolari! Grazie ad un impianto di microbirrificazione saranno mostrati al pubblico i passaggi biotecnologici per la produzione della birra. Il progetto di nutraceutica BeerBone, finanziato dalla Regione Toscana, sarà presentato anche ad Expo 2015 ed in eventi satellite di Expo a Milano.
L'evento è aperto a tutti. La presentazione verrà ripetuta nel corso del pomeriggio.