Ateneo
Didattica
Ricerca
Internazionale
- Location: Cortile del Podestà
- Orario: dalle 17.00 alle 20.00
Che cos’è l’enogrammatologia? Un parolone! Ma vuole semplicemente dire "ciò che si scrive sul vino". Ad esempio, ciò che si scrive – e come si scrive – nelle etichette delle nostre bottiglie di vino.
Tutto ciò è raccolto nella prima piattaforma web sulla lingua italiana del vino, che contiene oltre 2000 etichette. In parallelo, l’Associazione Italiana Sommelier effettuerà delle degustazioni mirate.