Conferimento di 1 Assegno di Ricerca - S.S.D. CHIM/02 Chimica Fisica

Settore Scientifico Disciplinare CHIM/02 Chimica Fisica
Settore Concorsuale 03/A2 Modelli e Metodologie per le Scienze Chimiche

Tema di ricerca Studio e valutazione delle disponibilità e dei residui agricoli e forestali della parte Nord della Calabria. Analisi e classificazione dei loro contenuti in componenti zuccherine, amilacee, cellulosiche e ligniniche
Progetto di ricerca Direct Food – Valorizzazione delle Produzioni agroalimentari dei Sistemi Locali e di quelli tradizionali del Made in Italy attraverso la gestione integrata delle filiere e di canali innovativi produttore-consumatore

Responsabile scientifico Prof. Claudio Rossi
Dipartimento di Biotecnologie, Chimica e Farmacia