Il corso è diretto a fornire conoscenze approfondite sulla normativa ambientale nazionale, europea e internazionale, con particolare riguardo alla sostenibilità della produzione. Gli studenti acquisiranno competenze in ordine alla interpretazione ed applicazione delle norme in tema di sostenibilità dello sviluppo e abilità nella loro applicazione sia nel settore dell'economia in generale e dell'economia agricola in particolare che nel contesto della pianificazione del territorio e della tutela dell'ambiente e del paesaggio