diritto agrario
acquisizione della conoscenza della normativa specifica e acquisizione della capacità di applicare le norme a casi concreti
La tutela del consumatore di alimenti. La sicurezza alimentare la responsabilità del produttore
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Costato, Manuale di diritto alimentare, Cedam ultima edizione. oppure Germanò, Ragionieri, Rook Basile, Diritto agroalimentare, Giappichelli, 2014
lezioni frontali e esercitazioni
esame orale
nessuna
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