Farmacognosia: generalità. Definizione di pianta medicinale, droga, tempo balsamico. Metodi di conservazione delle droghe. Trattamento di una droga: metodi meccanici e metodi estrattivi. La Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana XII Ed.: generalità e contenuto delle singole tabelle. La Farmacopea Europea e i suoi Supplementi. Metodi generali di Farmacognosia nella F.U.. Soluzioni estrattive e forme farmaceutiche fitoterapiche: infusi, decotti, tisane, estratti, tinture, essenze, idrolati, alcolati. Metodi di analisi e di controllo (Metodi di Farmacognosia delle Farmacopee). Esempi di piante di uso industriale.