Saranno in particolare predisposte esperienze pratiche volte al raggiungimento dei seguenti obiettivi:

Igiene e Sicurezza nei luoghi di lavoro
-Essere in grado di applicare la legislazione vigente in materia di Igiene e Sicurezza nei luoghi di lavoro finalizzata all’esercizio dell’attività di vigilanza e controllo e alla collaborazione per infortuni e malattie professionali;
-Essere capaci di predisporre un piano per valutare i rischi presenti all’interno di una realtà lavorativa;
-Saper valutare il significato delle indagini di monitoraggio ambientale e biologico nei luoghi di lavoro;
-Essere capaci di individuare le misure preventive e protettive da adottare per il contenimento dei rischi;
-Saper utilizzare gli strumenti per valutare l’efficacia delle misure adottate;
-Conoscere i sistemi di gestione della qualità e della sicurezza a livello aziendale (serie ISO) e dell’impatto ambientale di attività, prodotti e servizi (serie ISO).

Igiene ambientale, degli alimenti e delle bevande, alla Sanità pubblica e alla veterinaria
-Saper applicare della normativa vigente in materia di tutela ambientale finalizzata all’esercizio dell’attività di vigilanza e controllo anche attraverso l’utilizzo di strumenti di monitoraggio della qualità dell’aria, delle acque e del suolo;
-Essere capaci di individuare, sulla base dei risultati ottenuti, idonee misure preventive volte alla tutela dell’ambiente e verificare la loro efficacia;
-Saper applicare la normativa vigente in materia di qualità degli alimenti e delle bevande destinate all’alimentazione e dei prodotti cosmetici;
-Essere capaci di analizzare i cicli produttivi degli alimenti, individuare i punti critici di controllo e predisporre misure volte alla tutela dell’igiene e della qualità delle bevande e degli alimenti, compresi quelli di origine veterinaria;
-Conoscere i sistemi di gestione della qualità e della sicurezza a livello aziendale (serie ISO) e dell’impatto ambientale di attività, prodotti e servizi (serie ISO);
-Acquisire la capacità di analizzare e risolvere i problemi relativi alla formulazione di pareri finalizzati al rilascio di autorizzazioni in ambito di igiene e sicurezza ambientale nei luoghi di vita e di lavoro, igiene degli alimenti e delle bevande ed igiene di sanità pubblica e veterinaria;
-Acquisire la capacità di valutare la necessità di accertamenti e di rilevare irregolarità nel corso dell’attività di vigilanza svolta negli ambienti di vita e di lavoro; il possesso di capacità didattiche orientate alla informazione e formazione del personale.
-Acquisire la capacità di eseguire sopralluoghi, ispezioni, e campionamenti presso varie unità produttive.
-Saper redigere i principali Atti di Polizia amministrativa e giudiziaria nel loro campo di competenza.