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- Location: Palazzo del Rettorato
- Orario: 17.00-21.00
- Evento adatto anche ai bambini
Un percorso interattivo e multisensoriale dove il visitatore sarà coinvolto con esperienze tattili, olfattive, gustative e acustiche che vogliono far riscoprire le materie prime e le tecniche utilizzate dall'Homo sapiens per produrre il cibo. Parteciperà l'associazione Slow Food che mostrerà alcuni antichi cereali oggi recuperati. L'evento è realizzato dall'ufficio Accoglienza disabili e servizi DSA dell'Università di Siena.